Preparazione
- Sciogliere il burro in
una
padella e dorarvi a fuoco basso la cipolla tritata
- Aggiungere il tonno
sgocciolato, sbriciolarlo e mescolarlo bene, poi continuare a cuocere a
fuoco basso per 1-2 minuti
- Cuocere gli spaghetti in
abbondante acqua bollente opportunamente salata
- Scolarli e ripassarli
nella
padella con il condimento, aggiungendo anche una spolverata di pepe
- Servire aggiungendo su
ogni
piatto un po' di parmigiano grattugiato
Commenti
Il tonno
sott'olio lega veramente molto bene con il sapore delicato del burro e
quello dolce della cipolla: questo primo piatto nonostante la sua
semplicità di realizzazione è veramente irresistibile.
|
