Il cefalo (o muggine) è un pesce molto comune nei nostri mari e in pescheria dove lo si può in genere comprare per pochi Euro al chilo.
Ottimo dal punto di vista culinario è eccellente se cucinato alla griglia.
CEFALO IN PADELLA ALLA MEDITERRANEA
CEFALI GRIGLIATI IN SALSA REMOLATA
CEFALO ALLA PROVENZALE
CROCCHETTE DI CEFALO
CEFALI IN PADELLA AL LIMONE
TAGLIATELLE AL SUGO DI CEFALO E MELANZANA